Analîza LCMS: Şopandina Ftalatan di Baijiu ya Çînî de

Di salên dawî de, gemarîbûna ftalatê di Baijiu ya Çînî (vexwarina alkolî ya Çînî) de wekî fikarek ewlehiya xwarinê bi berdewamî bala raya giştî kişandiye ser xwe. Ev pêkhateyên kîmyewî, ku dikarin koçî nav vexwarinê bikin, ji bo tenduristiya mirovan xetereyên potansiyel çêdikin. Di nav gelek teknîkên analîtîk de, Kromatografiya Şile-Spektrometriya Girseyî (LCMS) ji ber hesasiyet û rastbûna xwe ya bilind wekî amûrek sereke ji bo şopandina ftalatan di Baijiu ya Çînî de derketiye holê.

Phthalates: Zêdekerên Nexwestî di Baijiu ya Çînî de​

Ftalat, an jî esterên asîda ftalîk (PAE), bi gelemperî wekî plastîkîzer têne bikar anîn. Di Baijiu ya Çînî de, ew dikarin ji van cihan werin.

1. Koçberî ji materyalên pakkirinê yên plastîk;
2. Têkiliya bi boriyên plastîk an konteyneran re di dema hilberînê de;
3. Pîsbûna jîngehê ya pêkhateyan;

Her çend karanîna materyalên plastîk ên di têkiliya rasterast bi Baijiu ya Çînî re ji hêla rêziknameyên neteweyî ve qedexe ye jî, koçberiya asta şopan hîn jî fikarek e. Vexwarina zêde ya ftalatan a demdirêj dikare pergala endokrîn xera bike, û bandorên potansiyel li ser pêşveçûna zarokan û tenduristiya hilberandinê bike.

LCMS: Detektîfa Molekulî ya Ftalatan​

Kromatografiya Şile-Spektrometrîya Girseyî (LCMS) şiyana veqetandina bilind a kromatografiya şile bi hesasiyeta bilind a spektrometrîya girseyî re dike yek, û ew bi taybetî ji bo analîzkirina pêkhateyên şopîner di matrîksên tevlihev de wekî Baijiu ya Çînî guncan dike. Avantajên sereke ev in:

• Hestiyariya bilind: Tesbîtkirin di ng/mL an jî konsantrasyonên nizmtir de;
• Hilbijartina bilind: Nasname û pîvandina rast a gelek ftalatan;
• Karîgeriya bilind: Analîzkirina hevdem a gelek hedefan di yek derzîkirinê de;
• Kapasîteya dijî-destwerdanê ya bihêz: Bi bandor bandorên matrîksê ji Baijiu ya Çînî kêm dike;

Herikîna Kar a LCMS ji bo Tesbîtkirina Ftalatê li Baijiu ya Çînî​

1. Amadekirina Nimûneyê​

·Têkelkirin an derzîkirina rasterast (ji bo nimûneyên kêm-konsantrasyonê);

·Konsantrasyona kêmbûna nîtrojenê û danûstandina çareserkerê;

1. Veqetandina Kromatografiya Şile​

Bi karanîna stûneke kromatografiya qonaxa berevajî ya C18 bi metanol/av an asetonîtrîl/av wekî qonaxa mobîl, ji bo veqetandina plastîkîzerên cûda, elusyona gradyan tê bikar anîn. Armancên tespîtkirinê yên hevpar ev in:

· Dîmetîl ftalat (DMP)

· Dîetîl ftalat (DEP)

· Dîbutîl ftalat (DBP)

·Dî(2-etîlheksîl) ftalat (DEHP)

1. Tesbîtkirina Spektrometriya Girseyî​

Bi moda îyonên neyînî bi çavkaniya îyonê ya spreya elektrîkê (ESI) an çavkaniya îyonîzasyona kîmyewî ya zexta atmosferê (APCI) tespît bikin. Spektrometreya girseyî bi rêya moda çavdêriya reaksiyonên pirjimar (MRM) bijartîbûn û hesasiyeta tespîtkirinê baştir dike.

Pejirandina Rêbazê û Kontrolkirina Kalîteyê​

Rêbazek LCMS-ê ya pêbawer hewceyê pejirandina hişk e:

• Rêzeya xêzikî: Têkeliyên bendewar ên bi R² > 0.99 vedihewîne;
• Sînorê tesbîtkirin/hejmarkirinê: Bi gelemperî di astên bin-μg/L de, li gorî standardên rêziknameyî;
• Rastbûn û duristî: Rêjeyên başbûnê yên zêde 85–115%, devîasyona standard a nisbî <15%;
• Taybetmendî: Piştrast dike ku lûtkeyên hedef bê destwerdan in;

Bersivên Pîşesaziyê û Rêbernameya Xerîdaran​

Bi pêşketinên di teknolojiya tespîtkirinê û rêziknameyên hişktir de, pîşesaziya Baijiu ya Çînî tedbîran ji bo kêmkirina xetereyên ftalatê bicîh aniye:

1. Kontrolkirina çavkaniyê: Rakirina hêdî hêdî ya pêkhateyên plastîk di hilberînê de;
2. Rêveberiya pêvajoyê: Çavdêrîkirin û kontrola madeyên xav a pêşkeftî;
3. Ceribandina berhema dawî: Sîstemên vekolîna kalîteyê yên hişk;

Wekî xerîdar, em dikarin jêrîn bikin:

• Ji markayên navdar bi rêya kanalên fermî bikirin;
• Yekparçebûna pakêtê kontrol bikin û ji berhemên zirardar dûr bisekinin;
• Bi awayekî rast hilînin, ji germahiyên bilind û hilanîna demdirêj dûr bisekinin;

Perspektîfên Pêşerojê​

LCMS dê di tespîtkirina ftalatê de ji bo Baijiu ya Çînî roleke girîng bilîze. Pêşketinên berdewam di hesasiyeta amûran û çêtirkirina rêbazan de dê analîzek zûtir û rasttir gengaz bike. Pêşxistina rêbazên ceribandina pir-analîtîk dê piştrastkirina kalîte û ewlehiyê ya berfirehtir misoger bike.

Do you have questions about Chinese Baijiu testing? We welcome discussions via email at international@bfrl.com.cn.